「 平山徹の記事 」 一覧

菜の花とアンチョビのパスタ

菜の花とアンチョビのパスタ

2015/05/12   -グルメ

(以下、長い前置きなので飛ばして下さい。。。) 5月に入って日中と朝晩の寒暖の差が大きくなったせいか、風邪をひいてしまいゴールデンウィークをほぼ寝て過ごす事に費やしてしまいました。 日中少し作業をする ...

はぜかけ米

天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜

2015/04/28   -農業

この記事は前回の続きです。 3〜5日目 僕は兼業農家(?)なので、仕事が終わった後に作業をすることになります。(前の2日間は休日だったので終日作業) 17時過ぎから田んぼに入って、バインダーで刈って干 ...

はぜかけの仕組み

天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜

2015/04/14   -農業

この記事は前回の続きです。 バインダーは稲を一束ずつ刈って(何束かまとめて)束ねてくれる機械です。なので、植えてある稲株にそって進んで行くことになります。 ↑田んぼと稲だと思って下さい(笑)点が一株で ...

タヌキ

雨の夜道にタヌキがいる理由。

2015/04/07   -田舎暮らし

田舎の道路には様々な生き物が飛び出します。 僕も阿東に来てから、いろいろな動物を見ました。   昼間だと猿を遠目に眺めるくらいですが、多くの動物は夜行性なので夜道を車で運転している時に遭遇し ...

バインダー(農機具)

天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜

2015/03/31   -農業

昨年、僕は1.9反(19a)ほどの田んぼで米作りをしました。 とはいえ、田植えは田植機に乗る必要が有るので僕には出来ず。ベテランの農家の方にお願いしました。ということで、僕がやったことは日々の水管理と ...

トイトイ工房のオードブル

トイトイ工房のお惣菜が美味しい理由。

2015/03/24   -田舎暮らし

本題に入る前に。 地域住民が運営するスーパー「トイトイ」 阿東の地福という地域にはトイトイというスーパーがあります。 このスーパーは地福地域からスーパーがなくなった時に、「これじゃ不便じゃあね」という ...

稲が育っている夏の田んぼ

米農家の1年

2015/03/17   -農業

田舎といえば田んぼ 阿東の風景で特徴的なものといえば、オレンジ(柿)色の瓦と田んぼ。 阿東の農家の多くは稲作農家です。(もちろん、その他の作物も一緒にやっているという人が多いですが) 数ある作物の中で ...

イノシシ(成獣)の肉

猪の肉の味について

2014/12/04   -狩猟

猪をどうやって食べるのかは猟師をやる上で非常に重要なポイントです。特に僕のような食いしん坊にとっては。 これから色々と試行錯誤をしていきたいと思っているのですが、備忘録として書いておきたいと思います。 ...

狩猟バッジ

最後の一撃は、せつない。

2014/10/31   -狩猟

タイトルはゲーム「ワンダと巨像」のキャッチコピーですが、今日は最後の一撃を出す側に回ったのでそれについて書こうと思います。 今年狩猟免許を取得したのは先日書いたとおりなのですが、その後狩猟登録をしてい ...

しめ縄をなう

しめ縄を作りました。【注連縄】

2014/09/25   -嘉年

10月2日に嘉年森山八幡宮の秋のお祭りがあることは神楽の記事でも書きましたが、そのお祭りでお社のしめ縄のしめ替えが行われます。 そのためにしめ縄をなう必要があるのですが、嘉年ではしめ縄以外のお祭りの料 ...

鍾馗の練習

神楽を練習中です!

2014/09/24   -嘉年

先日、土居神楽の記事でも書きましたが、現在神楽を練習しています。 といっても毎日ではなく嘉年森山八幡宮のお祭りまで計6回しかないので、一回一回がとても貴重な練習時間です。土居集落の公民館に夜の8時頃か ...

土居神楽の面

土居神楽舞の歴史

2014/09/21   -嘉年

前回の更新からかなり期間が空いてしまいました。その間ずっと松本さんの記事が一番上になっているので、何のブログかわからない感じになっていましたが、一応田舎暮らしのブログですので今後ともよろしくお願いしま ...

松本宏之さん

山口市阿東地域の地域おこし協力隊を紹介します!

2014/08/15   -地域おこし協力隊

山口市の地域おこし協力隊は、阿東地域か徳地地域に配属されていて、現在どちらの地域でも2名ずつ活動しています。 勿論僕は阿東地域の地域おこし協力隊で、その中でも主に嘉年地域の担当です。 特に力を入れてい ...

嘉年の夏祭り

嘉年の慰霊祭&夏祭り

2014/08/14   -嘉年

今年の嘉年の盆はあいにくの天気で、雨が降ったりやんだりが続いています。 僕自身は今日(14日)も通常の仕事を行っていたのですが、ころころと変わる空模様に一喜一憂していました。なんといっても今日は嘉年の ...

5分咲きの月下美人

月下美人に癒やされました。

2014/07/31   -田舎暮らし

最近、ブログの更新が滞っていますが、仕事が忙しいためです。(すみません!) 7月は狩猟免許を取得したり、かかし祭があったり、神楽に出たり、自分の田などの草刈り等のイベントが発生して通常の業務と絡まって ...

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