*

「グルメ」 一覧

菜の花とアンチョビのパスタ

2015/05/12 | グルメ

(以下、長い前置きなので飛ばして下さい。。。) 5月に入って日中と朝晩の寒暖の差が大きくなったせいか、風邪をひいてしまいゴールデンウィークをほぼ寝て過ごす事に費やしてしまいました。 日中少し作...

続きを見る

【山菜】こごみを天ぷらにして食べました。

2014/04/16 | グルメ

仕事から帰っていると、「かあちゃんの店」になにかが置いてあるのがチラッと見えました。 おや?と思い、車を停めて近づくと…、 おお!こごみではありませんか!ダンボールに(天ぷらいちば...

続きを見る

つくしうどんを作りました。

2014/04/04 | グルメ, 田舎暮らし

昨日、ツクシを下ごしらえをしましたが、早速つくし蕎麦をつくろうと思って蕎麦を探すと、なんと家にないという事態が発覚。 ここからスーパーまでは往復40分…(遠い目)、正直蕎麦だけの為に行くのは面倒...

続きを見る

つくし(土筆)の下ごしらえ。

2014/04/03 | グルメ, 嘉年

もうすっかり春ですね。まだまだ桜は5分咲きくらいの嘉年ですが、かなり暖かくなってきました。 で、最近土からニョキニョキとつくしが生えてくるようになりました。 初めは自分の家の庭先に生えてる...

続きを見る

中華風!ブロッコリーと豆腐のカニ風味あんかけ

2014/04/01 | グルメ

嘉年は親切な方ばかりで、近所の方から様々ないただきものをします。 先日、家で本を読んでいると、チャイムが鳴りました。出てみると近所に住んでおられる上田明子さんが袋を持ってニッコリ。上田明子さんは...

続きを見る

パンストックの19世紀バゲットを食べました。

2014/03/29 | グルメ

ブログを3日間も更新しないという事案が発生してしまいました。福岡に帰省したというのが大きな原因です。 さて、福岡の有名なパン屋さん「パンストック(pain stock)」に行ってきました。スマス...

続きを見る

菜の花とアンチョビのパスタ
菜の花とアンチョビのパスタ

(以下、長い前置きなので飛ばして下さい。。。) 5月に入って日中と朝...

はぜかけ米
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜

この記事は前回の続きです。 3〜5日目 僕は兼業農家(?)なので、...

はぜかけの仕組み
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜

この記事は前回の続きです。 バインダーは稲を一束ずつ刈って(何束...

タヌキ
雨の夜道にタヌキがいる理由。

田舎の道路には様々な生き物が飛び出します。 僕も阿東に来てから、いろ...

バインダー(農機具)
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜

昨年、僕は1.9反(19a)ほどの田んぼで米作りをしました。 ...

→もっと見る

PAGE TOP ↑