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「田舎暮らし」 一覧

消防団に入団しました。

2014/02/09 | 田舎暮らし

タイトルの通りなのですが、2014年1月1日付けで消防団に入団しました。山口市消防団嘉年分団に入団したということになります。 雪などが重なって2月6日の辞令交付式に出席しました。 ...

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水道が凍結した朝

2014/02/01 | 田舎暮らし

このブログでも何度か言っていますが嘉年(山口県山口市)は寒いです。 先日、外気温が-4℃になったことがありまして、その時のお話です。 朝起きたら布団から出ずにファンヒーターをつけます。ファ...

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かき餅を作りました。

2014/01/28 | 田舎暮らし

嘉年では大寒の時期にかき餅を作る習慣があるそうです。 上田さん(大家さん)から「ハァ、明日の予定は何かね?」と言われたのは1月26日の事でした。 「明日は嘉年ハイランドにちょっと寄って、地...

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思い出のおはぎ。

2014/01/24 | 田舎暮らし

今日は家庭料理大集合という阿東地域の家庭料理をもちよって食べるイベントがありました。参加者も100人を超えるので地域内では大きなイベントです。 いつも家庭で食べている料理をエピソードと共に出品し...

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田舎暮らしをする前に見たサイト、読んだ本

2014/01/21 | 田舎暮らし

自分は嘉年で田舎暮らしを始めて3ヶ月になるわけですが、生まれも育ちも福岡だったので田舎暮らしというのがあまり想像できなかったので、移住する前に田舎暮らしについての情報を集めました。 考えうる最大...

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ヌートリアを嘉年で発見!そもそもヌートリアって?

2014/01/13 | 嘉年, 田舎暮らし

水出の泉に水を汲みに行った際、神田(水出の泉は神田という地域にあります)にお住まいの方が二人で川を見ていらっしゃったので「何かな?」と思い声をかけてみました。 僕「どうかしたんですか?」 ...

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どぶろく風甘酒を仕込みました。

2014/01/12 | 田舎暮らし

さて、昨日は「水出の泉」の水をくみ、甘酒作りの準備をしました。 本日はいよいよどぶろく風甘酒を作ります。ということで女性部の加工場へ。 ここでは色々な特産品を作っていらっしゃるのですが、特...

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最高の湧き水を求めて。

2014/01/11 | 田舎暮らし

雪が積もった日、僕はどうしても行かなければならないところがありました。 それは「水出の泉」。平安時代には御領にもなった泉で、嘉年では最も有名な湧き水として知られています。 その美味しい水を...

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猪骨スープが完成しました…。

2014/01/07 | 田舎暮らし

昨日から作っていた猪骨スープ。 合計で8時間の煮込む時間をかけて凝縮が進み、鍋はこのような状態に。 スープがだんだんと白濁してきました。 8時間程度で十分というレシピが多かったの...

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猪骨スープを作成中

2014/01/06 | 田舎暮らし

昨日ブログで書いたように、猪の骨を頂きましたのでさっそくスープにしてみようと悪戦苦闘しています。 「猪骨」は「ちょこつ」って読んでいいんですよね?google日本語変換で「ちょこつ」をいれると猪...

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菜の花とアンチョビのパスタ
菜の花とアンチョビのパスタ

(以下、長い前置きなので飛ばして下さい。。。) 5月に入って日中と朝...

はぜかけ米
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜

この記事は前回の続きです。 3〜5日目 僕は兼業農家(?)なので、...

はぜかけの仕組み
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜

この記事は前回の続きです。 バインダーは稲を一束ずつ刈って(何束...

タヌキ
雨の夜道にタヌキがいる理由。

田舎の道路には様々な生き物が飛び出します。 僕も阿東に来てから、いろ...

バインダー(農機具)
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜

昨年、僕は1.9反(19a)ほどの田んぼで米作りをしました。 ...

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