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「農業」 一覧

プロフェッショナルの精神「売り物には紅をさせ」

2013/12/17 | 畜産

牛のせり市場に行った際に「すごいな」と思ったことの一つにほとんどの牛が汚れを落とし、キレイになっていたことがあります。 僕を市場に連れて行ってくれた上田さんは、市場に行く前日に牛を温水シャワー(...

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牛(素牛)のせり市場を見学しました。

2013/12/17 | 畜産

素牛とは? 素牛(そぎゅう)という言葉をご存知でしょうか? 素牛とは誕生から約8~9ヶ月経過した牛のことです。僕の大家さんの上田さんは繁殖農家で、母牛を飼育してそこから産まれた子牛を素牛まで育...

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ワサビ田で農業ボランティアをしました。

2013/12/12 | 農業

先日もワサビ田の記事を書きましたが、今回そのワサビ田の整地のための農業ボランティアに行ってきました。といっても、地域おこしの一環なので、僕の場合はボランティアというより仕事ですが。 農業ボランティア...

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トマト農家の片付けは、せつない。

2013/12/11 | 農業

このブログで度々登場する、僕の大家さんの上田さんは農家さんで、トマトの栽培もされています。 トマトはハウスで栽培されているのですが、ハウス=暖房を効かせるということではなく、冬になって霜が降りた...

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牛の出産を見ました(5日ぶり2度目)

2013/12/05 | 農業

ブログはネタが新鮮なうちに書いたほうが良いというのは重々わかっているんですが、ストックしていて気づけば賞味期限切れになっていたということもままあります。今日のブログは2013日11月15日の出来事につ...

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牛の出産を手伝いました。

2013/11/21 | 農業

TVなどで牛の出産シーンを見た事はありますが、目の当たりにする機会が来るとは思っても見ませんでした。 牛の繁殖農家である上田さん 僕にとって大家さんでもある上田さんは牛を27頭も飼っています。区分...

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わさび田に行ってきました。

2013/11/15 | 農業

日本人に欠かせない薬味、わさび。ですが、恥ずかしながらどういったところで作られているのか今まで知りませんでした。(漠然と水がきれいなところで作っているんだろうな、とは思っていましたが。) &nb...

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菜の花とアンチョビのパスタ
菜の花とアンチョビのパスタ

(以下、長い前置きなので飛ばして下さい。。。) 5月に入って日中と朝...

はぜかけ米
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜

この記事は前回の続きです。 3〜5日目 僕は兼業農家(?)なので、...

はぜかけの仕組み
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜

この記事は前回の続きです。 バインダーは稲を一束ずつ刈って(何束...

タヌキ
雨の夜道にタヌキがいる理由。

田舎の道路には様々な生き物が飛び出します。 僕も阿東に来てから、いろ...

バインダー(農機具)
天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜

昨年、僕は1.9反(19a)ほどの田んぼで米作りをしました。 ...

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